Witaminy z grupy B łączą cały szereg witamin o różnorodnym działaniu. Każda z nich ma do odegrania w ciele człowieka integralną i niezwykle ważną rolę. Witaminy z grupy B występują dość powszechnie w produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, więc zadbanie o ich odpowiedni poziom nie powinno nastręczać żadnych trudności. Oczywiście dzieje się tak w przypadku stosowania urozmaiconej i zdrowej diety.
Grupa witamin B skupia kolejno witaminy: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B1 Każdy składnik spełnia w ludzkim organizmie ważną rolę. Witaminy z grupy B stymulują wzrost, pomagają utrzymać równowagę psychiczną, wykazano także ich działanie antynowotworowe. Odgrywają również kluczowe role w metabolizmie i przemianie materii.
Witaminy z grupy B spożywa się wraz z ciemnym pieczywem, kaszami, mięsem, migdałami czy podrobami. W mniejszym lub większym stopniu występują w większości produktów składających się na codzienny jadłospis.