Optymalne porcje witamin i składników mineralnych są niezwykle ważne dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu, gdyż wspomagają pracę wszystkich układów i narządów. Kiedy człowiek lekceważy ich znaczenie i nie dba o zbilansowaną, wartościową dietę, może dojść do niedoborów i zaburzeń, a w następstwie i chorób.
Witaminy to organiczne związki chemiczne odgrywające kluczowe role w działaniu ludzkiego organizmu. Są egzogenne, co oznacza, że w większości wypadków nie mogą być syntezowane i człowiek sam musi zadbać o ich dostarczenie.
Witaminy pełnią szereg ról: witamina A wspomaga prawidłowe widzenie i otacza opieką kondycję skóry i paznokci. Witamina K bierze udział w krzepnięciu krwi. Witamina E jest jedną z witamin młodości: skutecznie zapobiega starzeniu się skóry i walczy z wolnymi rodnikami. Witamina C podnosi odporność organizmu, a witaminy z grupy B mają wszechstronne, pozytywne działania.
Witaminy powinny trafiać do organizmu z wartościowym jadłospisem, jeśli jednak wynikają z tym problemy, można sięgać po preparatu multiwitaminowe.
Czy wszystkie witaminy i minerały są bezpieczne dla organizmu? 
Witaminy jako recepta na długie i zdrowe życie? 
Witamina D – wszystko co warto o niej wiedzieć 
Witamina E 
PODZIAŁ WITAMIN 
Cechy witamin z grupy B