O witaminie A pisali już sporo starożytni, ponieważ to właśnie ona, a konkretnie jej niski poziom, obwiana była za problemy ze wzrokiem. Na tym bynajmniej nie kończy się lista następstw, którą można byłoby stworzyć na lekcji o temacie: witamina A i jej rola w organizmie. Ta występująca w marchwi, ziemniakach, szpinaku, brokułach i wielu innych źródłach witaminka jest bardzo ważna dla człowieka. Oprócz korzystnego wpływu na oczy, wspomaga pracę wielu układów poprzez stymulowanie działania komórek ludzkiego organizmu. Dzięki niej człowiek jest mniej narażony na problemy z układem oddechowym czy kostnym. O witaminie A da się z całą pewnością powiedzieć, że odpowiada za piękno. To dzięki niej nie tylko panie, ale również panowie mogą liczyć na piękną skórę, mocne paznokcie i lśniące włosy. Spowalnia procesy starzenia się, ponieważ wspomaga często nierówną walkę komórek z wolnymi rodnikami, występującymi w otoczeniu człowieka na potęgę. Od dawna pomaga ludziom w dbaniu o skórę całego ciała, chociażby poprzez redukowanie rozstępów czy tak znienawidzonego trądziku.